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acide laurique Acide gras saturé à 12 atomes de carbone : CH3(CH2)10-COOH. | * '' L''''acide laurique''' est le principal acide gras de l'huile de coprah. ''
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acide lauriqueAcide gras saturé retrouvé particulièrement dans le beurre et les huiles de coco et de palme.
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acide lauriqueL'acide laurique ou acide dodécanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à chaîne moyenne (AGCM, C12:0) de formule semi-développée CH3–(CH2)10–COOH. On le trouve notamment dans l'huile de co [..]
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